潼关的肉夹馍吃的是哪家啊详细介绍

　　西安肉夹馍历史悠久，无论是从味觉，口感，还是颜值，亦或是性价比来说，都是最棒的，俨然是外面一些妖艳贱货没有办法匹敌的。

　　现如今，肉夹馍遍及全国，无论是走在哪个城市的大街小巷最少不了的就是西安小吃店，或是一些专门卖肉夹馍的小摊位。口感参差不齐，运气好的话可以吃到稍微正宗一点的肉夹馍，不过市面上的肉夹馍基本上都是经过改良的。

　　“老潼关”每年卖出的肉夹馍，能够从北京排到上海。老潼关肉夹馍自从创立以来，遵循“逾越顾客等待，寻求永续经营”的理念，不断发展现在已经在全国7省30市开设100余家连锁店，而且不断创业拥有22个种类的肉加馍，满意顾客的任何餐饮需要。

　　“在西安，做的最多的是白吉馍和腊汁肉白吉馍，潼关肉夹馍由于工序复杂，因而做的相对较少。”老潼关肉夹馍负责人杨先生介绍说，正是由于潼关肉夹馍工序复杂，需要对制造师傅有较高的手工请求，且光“和面”就得几十道工序，所以才成果了潼关肉夹馍外酥里嫩、咸香适口，回味悠长的特色。

　　所学产品全都由专业老师指导，自己亲手操作，实操实练，一遍不行做两遍，两遍不行做三遍，所有核心技术，核心配方全部传授，毫无保留。

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